הטרנדים המובילים של בתי הקפה ההולכים וגדלים בהרצליה
בשנים האחרונות, בתי הקפה בהרצליה מציעים תפריטים שמדגישים את הבריאות והאיכות של המרכיבים. תפריטים אלו כוללים אפשרויות טבעוניות, מנות ללא גלוטן ומרכיבים אורגניים. המגמה הזו נובעת מהביקוש ההולך וגדל של קהל הלקוחות למזון בריא ואיכותי, אשר מתחשב גם בצרכים התזונתיים השונים.